Asparagi con uova sode

1. Per preparare la ricetta inizia lavando gli asparagi e facendoli bollire in acqua con le punte rivolte verso l'alto. 
2. Metti le uova in un pentolino con acqua e fare bollire per circa 6/7 minute. Lasciale raffreddare e sbucciale
3. Gli asparagi saranno cotti quando inforchettati risulteranno teneri
4. Mettili in un piatto ed elimina la parte iniziale che sarà la più dura. 
5. Taglia le uova sode a metà e appoggiale sugli asparagi.
6. Unisci sale e pepe a tuo piacimento

Autore: Sara