Avocado toast

Name: Avocado toast
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Americana
Ingredients: 1 Avocado; 2 Succo di lime; 1 Peperoncino fresco; 4 fette Pane per tramezzini; 1/2 Cipolle rosse; qualche foglia Coriandolo; un pizzico Sale

5,0/5

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L'avocado toast è una merenda leggera e nutriente, fresca e veloce

20 min
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Antipasti | Aperitivi
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Americana

Ingredienti

4 porzioni

Avocado

Succo di lime

Peperoncino fresco

Pane per tramezzini

4 fette

Cipolle rosse

0,5

Coriandolo

qualche foglia

Sale

un pizzico

Preparazione : avocado toast

Preparazione: 15 min | Cottura: 5 min | Tempo totale 20 min

Trita finemente la cipolla, il peperoncino e il coriandolo
Dividi a metà l'avocado e elimina il nocciolo, estrai la polpa e mettetela in un contenitore dai bordi alti versandoci l'olio
Spremi il lime e aggiungi il succo e frulla tutto con un mixer ad immersione
Aggiungi il coriandolo, le cipolle e il peperoncino, mescola e tieni da parte in frigo
Intanto tosta leggermente le fette di pane in forno a 200° per 5 minuti
Spalma il composto sulle fette di pane tostato e servi il tuo avocado toast come aperitivo o antipasto.

Autore: Francesca C

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