Preparazione:
10 min
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Cottura:
35 min
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Tempo totale
45 min
- Schiaccia le banane conservando qualche fettina per la superficie.
- Sbatti le uova con l’olio e aggiungi le banane schiacciate. Poi unisci la farina e il lievito setacciati. Infine aggiungi le noci pecan spezzettate.
- Versa il composto in uno stampo per plumcake rivestito di carta forno. Aggiungi sopra le restanti noci spezzettate e la banana a fettine.
- Metti in forno statico preriscaldato a 180°C per 35 minuti.
- Sforna e servi la banana bread con avena.
Autore:
Serena