Carpaccio di manzo
5,0/5
Un piatto magnifico adatto ai palati più fini e a chi ama davvero la carne. Ma attenzione, la carne deve essere fresca e di prima qualità.
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16 min
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Secondi
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Italiana
Ingredienti
Preparazione : carpaccio di manzo
Preparazione:
15 min
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Cottura:
1 min
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Tempo totale
16 min
- Tieni la carne in frigo sino all'ultimo momento. Se non l'hai comprata già pronta, tagliala a coltello in fettine molto sottili.
- Metti tutti gli altri ingredienti in un frullatore e frulla cercando di ottenere una salsina.
- Distendi le fettine di manzo nei piatti.
- Con l'aiuto di un cucchiaio, cospargi la salsina sulla carne.
- Servi il tuo carpaccio di manzo accompagnato con la salsa rimasta.
Autore: Besjan
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