Cheesecake salata ai gamberi

1. Prepara la base sbriciolando i crackers in un mixer.
2. Aggiungi ai crackers il burro fuso e mescola bene. 
3. Versa il composto nella teglia e livellalo bene per formare la base della cheesecake. Riponi la base in frigo per almeno 30 minuti.
4. Prepara la crema unendo il formaggio spalmabile alla panna fresca non zuccherata e mescola fino ad ottenere una crema densa.
5. Versa la crema sulla base della cheesecake e riponila in frigo.
6. Lava i gamberi e cuocili in una padella per qualche minuto insieme a olio e sale.
7. Taglia la cheesecake in tanti quadratini e guarniscili con i gamberi.
8. La tua cheesecake salata ai gamberi è pronta. 

Autore: Lucrezia