Crema di ricotta
5,0/5
La crema di ricotta è golosa e velocissima da realizzare, ideale per farcire torte e dolcetti
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11 min
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Dolci
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Mediterranea
Ingredienti
Preparazione : crema di ricotta
Preparazione:
10 min
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Cottura:
1 min
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Tempo totale
11 min
- Per prima cosa poni il formaggio in un colino appoggiato sopra una ciotola e lasciala sgocciolare per 1ora. Trascorso il tempo indicato, elimina il siero raccolto nella ciotola e setaccia la ricotta pressandola con il dorso di un cucchiaio per renderla più soffice ed elimina eventuali grumi.
- Aggiungi lo zucchero e l'estratto di vaniglia.
- Mescola per amalgamare bene gli ingredienti. La crema di ricotta è pronta per le tue farciture golose.
Autore: Anna G
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