Crêpes alle lenticchie
5,0/5
Le crêpes alle lenticchie sono una ricetta senza glutine, ricca di fibre e carboidrati.
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15 min
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Primi piatti
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Cucina vegetariana/vegana
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Mediterranea
Ingredienti
Utensili
Preparazione : crêpes alle lenticchie
Preparazione:
5 min
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Cottura:
10 min
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Tempo totale
15 min
- Inizia lavando le lenticchie. Cuocile in un pentolino con abbondate acqua, regolando di sale e pepe.
- Una volta cotte, trasferisci le lenticchie in un mixer in modo tale da ottenere una crema densa.
- Versa due cucchiai abbondanti di impasto di lenticchie frullate su una padella con una noce di burro, per evitare che l’impasto si attacchi.
- Ripeti questa operazione fino ad esaurimento impasto.
- Farcisci le crêpes alle lenticchie come più ti piace.
Autore: Anna G
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