Preparazione:
20 min
|
Cottura:
20 min
|
Tempo totale
40 min
- In una ciotola unisci la rapa rossa precedentemente lessata, l'uovo ed un pizzico di sale, poi frulla il tutto.
- Aggiungi il latte e la farina setacciata.
- Frulla ancora fino ad ottenere un composto liscio.
- Su una padella antiaderente stendi un filo di olio e versa il composto formando le crêpes.
- Farcisci a piacere le tue crêpes di rapa rossa.
Autore:
Michela