Filetti di merluzzo al vapore

1. Spremi un limone e versa il suo succo sui filetti merluzzo. 
2. Aggiungi un po' di olio sul pesce, salalo e pepalo a piacere e volendo aggiungi il prezzemolo.
3. Riempi una pentola a metà con dell'acqua e mettila a bollire.
4. Raggiunto il bollore, copri la pentola con un piatto su cui metterai i filetti di merluzzo. Ricopri a sua volta con un coperchio, di modo da creare un effetto serra.
5. Lascia cuocere per circa 15 minuti.
6. Trascorso questo tempo potrai impiattare i tuoi filetti di merluzzo al vapore.

Autore: Michela