Finocchi gratinati
2,0/5
I finocchi gratinati al forno sono una ricetta facile e salutare. La presenza della besciamella li rende morbidi e appetitosi.
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45 min
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Contorni
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Italiana
Ingredienti
Preparazione : finocchi gratinati
Preparazione:
15 min
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Cottura:
30 min
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Tempo totale
45 min
- Inizia la ricetta dei finocchi gratinati, tagliando le cime dei finocchi e le foglie più esterne, quindi lavali e tagliali a spicchi
- Lessa i finocchi in acqua salata per 5 minuti
- Intanto, sciogli due noci di burro in una padella antiaderente, poi disponi i finocchi lessati lasciandoli 5 minuti e girandoli di tanto in tanto
- Disponi i finocchi in una teglia da forno, ricoprili di besciamella e cospargi un po' di parmigiano grattugiato
- Inforna il tutto a 200° per circa mezz'ora fino a che non si sarà creata una leggera gratinatura
- Servi i finocchi gratinati quando si saranno leggermente intiepiditi.
Autore: Sara
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