Fragole cheesecake

1. Priva le fragole del picciolo e scavale con un coltellino.
2. In una ciotola unisci formaggio spalmabile, zucchero a velo ed essenza di vaniglia.
3. Assaggia la crema ottenuta e bilancia a tuo piacere gli ingredienti.
4. Metti la crema dentro le fragole.
5. In una ciotola sbriciola i tuoi biscotti preferiti ed intingi la superficie della fragola con la crema.
6. Lascia riposare in frigo per una decina di minuti dii modo che la crema si compatti.
7. Mangia le tue fragole cheesecake.

Autore: Michela