Gnocchi con radicchio, gorgonzola e noci
5,0/5
Un cremoso primo piatto a base di gnocchi di patate che farà impazzire tutti!
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50 min
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Primi piatti
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Italiana
Ingredienti
Preparazione : gnocchi con radicchio, gorgonzola e noci
Preparazione:
20 min
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Cottura:
30 min
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Tempo totale
50 min
- Taglia il radicchio e saltalo in padella con un filo di olio.
- Trita le noci e versale nella pentola con il radicchio (tienine una manciata da parte per la decorazione finale).
- In un pentolino sciogli il gorgonzola e la panna.
- Butta i gnocchi in acqua bollente e salata, poi quando vengono a galla versali nella padella con il radicchio.
- Aggiungi la crema di formaggi ed amalgama il tutto.
- Servi i tuoi gnocchi di patate con radicchio rosso, noci e gorgonzola ancora fumanti.
Autore: Michela
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