Mousse cioccolato e avocado

1. Lava l’avocado, taglialo a metà e privalo del nocciolo. Estrai la polpa e mettila nel mixer.
2. Aggiungi lo zucchero e frulla fino ad ottenere un composto omogeneo.
3. Sciogli il cioccolato nel microonde a 900 w per 2 minuti, mescolando ogni 30 secondi.
4. Unisci il cioccolato alla crema di avocado e mescola fino ad ottenere un composto omogeneo.
5. Versa il composto in una sac-à-poche e lascialo rassodare in frigorifero per 15 minuti.
6. Prendi 4 bicchieri e riempili con il composto di cioccolato e avocado, guarnisci con la granella di nocciole e le mandorle a lamelle.
7. La mousse di avocado e cioccolato è pronta per essere servita!

Autore: Francesca S