Muffin avena e mirtilli

1. Versa in una ciotola lo yogurt, il burro di frutta secca, le uova e il miele e mescola bene.
2. In un'altra ciotola capiente unisci i restanti ingredienti: fiocchi d'avena, farina di mandorle, lievito, bicarbonato e sale.
3. Versa gli ingredienti liquidi in quelli secchi e amalgama il tutto.
4. Aggiungi i mirtilli e mescola delicatamente.
5. Versa l'impasto nei pirottini o in una teglia da muffin unta con un filo di olio.
6. Puoi aggiungere in superficie dei fiocchi d'avena o dei mirtilli in più.
7. Inforna i muffin con avena e mirtilli a 180°C per circa 15 minuti.

Autore: Giada