Muffin pere e gorgonzola
5,0/5
I muffin pere e gorgonzola sono un antipasto sfizioso, da servire in singole porzioni e con un gusto molto particolare.
Ingredienti
Utensili
Preparazione : muffin pere e gorgonzola
Preparazione:
10 min
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Cottura:
20 min
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Tempo totale
30 min
- In una ciotola mescola l'uovo con il latte, il burro fuso e il sale e in un'altra ciotola a parte mescola la farina, il parmigiano e il lievito
- Aggiungi nella seconda ciotola il gorgonzola a pezzettini, la pera sbucciata e tagliata a dadini e i gherigli di noce tritati grossolanamente.
- Mescola tutto, poi aggiungi il composto liquido e mescola l'impasto con un cucchiaio di legno.
- Versa il contenuto nei pirottini per muffin imburrati e infarinati e cuoci a 180°C per 20 minuti.
- Lascia intiepidire i muffin pere e gorgonzola e servili come antipasto.
Autore: Francesca C
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