Orata in crosta di patate
5,0/5
L' orata in crosta di patate è un secondo di pesce infallibile, gustoso e facile da preparare
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45 min
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Secondi
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Italiana
Ingredienti
Preparazione : orata in crosta di patate
Preparazione:
15 min
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Cottura:
30 min
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Tempo totale
45 min
- Taglia le patate a rondelle e mettile in ammollo in acqua fredda
- Su una teglia con carta forno metti un filo d'olio e uno strato omogeneo di patate della stessa grandezza dei filetti che preparerai
- Disponi sopra la base di patate il filetto d'orata con la pelle verso il basso, aggiungi il sale, l'olio e qualche foglia di timo per aromatizzare
- Ricopri il filetto con le patate e inforna a 180° per 25 minuti
- Servi i filetti di orata in crosta di patate caldi e con un pizzico di pepe.
Autore: Francesca C
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