Polenta fritta
2,0/5
La polenta fritta è una gustosa ricetta, facile e veloce da preparare da servire come antipasto o perfetta per accompagnare un aperitivo con amici.
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13 min
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Contorni
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Italiana
Ingredienti
Preparazione : polenta fritta
Preparazione:
5 min
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Cottura:
8 min
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Tempo totale
13 min
- Taglia la polenta a fettine di circa 8 cm di lunghezza.
- In una padella metti a scaldare l'olio di semi.
- Quando l'olio sarà ben caldo, immergi le fettine di polenta.
- Lascia cuocere per circa 8 minuti fino a quando risulteranno ben dorate.
- Togli la polenta dal fuoco e disponi le fettine su un vassoio con carta assorbente in modo da eliminare l'olio in eccesso.
- Condisci con il formaggio grana a scaglie ed un pizzico di sale.
- Servi la polenta fritta ancora calda.
Autore: Micol
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