Preparazione:
10 min
|
Cottura:
20 min
|
Tempo totale
30 min
- Taglia il pollo a metà, togli l’osso centrale e appiattisci il pollo con un batticarne.
- Frulla tutte le spezie e copri con la salsa mista tutto il pollo.
- Metti il pollo in una padella con un filo d'olio e mettici sopra un peso.
- Griglia il pollo su entrambi i lati a fuoco medio-basso, circa 15-20 minuti per lato, fino a quando la superficie non sarà dorata.
- Servi il pollo alla diavola.
Autore:
Serena