Polpette di rucola
5,0/5
Polpettine di rucola facili e sfiziose.
Ingredienti
Preparazione : polpette di rucola
Preparazione:
20 min
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Cottura:
35 min
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Tempo totale
55 min
- Lava la rucola, strizzala bene e tritala finemente. Mescolala in una ciotola con la farina, i semi di cumino e il sale.
- Impasta aggiungendo acqua a piacere fino a raggiungere una consistenza solida e infine il bicarbonato.
- Scalda l'olio di arachidi in una padella e fai cadere il composto a piccoli cucchiaini. Fai rosolare le polpettine e scolale su carta assorbente.
- Servi le polpette di rucola come secondo piatto o antipasto.
Autore: Federica
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