Polpo con patate

1. Metti l'acqua non salata in una pentola e portala a bollore. Immergi il polpo intero e fai cuocere per 40-50 minuti.
2. Nel frattempo in una ciotola mescola, olio prezzemolo, sale e paprika.
3. In un'altra pentola lessa le patate con la buccia.
4. Quando il polpo è morbido, spegni il fuoco e lascialo raffreddare nella sua acqua, e poi scolalo.
5. Sbuccia le patate e tagliale a pezzi.
6. In un contenitore unisci il polpo tagliato a pezzi, le patate e il mix di prima.
7. Mescola bene, e servi il tuo polpo con le patate, questa volta tiepido.

Autore: Besjan