Rigatoni al pesto di rucola

1. Metti l'acqua già salata a bollire in una pentola
2. Versa in un mixer la rucola, il grana già a pezzetti, i pinoli e per ultimo aggiungi l'olio d'oliva, quindi frulla tutti gli ingredienti fino ad ottenere una cremina
3. Metti i rigatoni a cuocere, scolali quando sono pronti e falli raffreddare sotto acqua corrente.
4. Versa in un contenitore la pasta e il pesto di rucola, avendo cura di mescolare bene tutti gli ingredienti.
5. Infine aggiungi le olive tagliate a pezzettini e servi i tuoi rigatoni al pesto di rucola freschi freschi in tavola.

Autore: Besjan