Preparazione:
20 min
|
Cottura:
20 min
|
Tempo totale
40 min
- In una padella scalda un filo di olio e aggiungi un porro a rondelle insieme al peperoncino e fai rosolare qualche minuto
- Aggiungi le zucchine a dadini e un mestolo di acqua e continua a cuocere
- Quasi a fine cottura aggiungi i gamberi sgusciati e cuoci altri 5 minuti e aggiungi sale e pepe a piacere, il latte e la curcuma
- Aggiungi il riso cotto e componi il tuo riso con gamberi al curry, porri e zucchine.
Autore:
Lucrezia