Riso freddo con gamberetti
5,0/5
Una ricetta estremamente semplice da preparare, buona e fresca, per affrontare le torride giornate d'estate senza rinunciare al gusto.
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23 min
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Primi piatti
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Italiana
Ingredienti
Preparazione : riso freddo con gamberetti
Preparazione:
5 min
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Cottura:
18 min
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Tempo totale
23 min
- Metti il riso a cuocere in abbondante acqua già salata.
- Nel frattempo scotta i gamberetti sempre in acqua salata bollente per un paio di minuti.
- Scolali e lasciali raffreddare.
- Prepara un trito di prezzemolo, aglio e peperoncino.
- Scola ora il riso e passalo sotto acqua fredda.
- Lascialo sgocciolare e poi versalo in una insalatiera.
- Aggiungi il trito e i gamberetti. Regola di sale e di olio.
- Servi in tavola ben fresco il tuo riso freddo con gamberetti.
Autore: Besjan
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