Risotto pera e gorgonzola
5,0/5
Ricetta facile di risotto pera e gorgonzola. Un primo piatto molto gustoso e cremoso, facile da fare in casa.
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40 min
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Dolci
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Italiana
Ingredienti
Preparazione : risotto pera e gorgonzola
Preparazione:
10 min
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Cottura:
30 min
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Tempo totale
40 min
- Taglia la pera in cubetti piccoli. Taglia la cipolla.
- In una pentola metti un filo d’olio e rosola la cipolla.
- Aggiungi il riso e fallo tostare bene, poi inizia la cottura del riso con il brodo.
- A metà cottura aggiungi la pera in cubetti, regola di sale e pepe.
- Trascorso il tempo di cottura del riso, mantecalo con gorgonzola e parmigiano, in modo che tutto diventi cremoso.
- Servi il risotto pera e gorgonzola.
Autore: Serena
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