Rotoli alle fragole

1. Versa la farina nel robot da cucina. Aggiungi lo zucchero, il lievito, l'uovo, il latte ed il sale.
2. Impasta per 10 minuti. Lascia poi riposare e lievitare l'impasto per 1 ora e 30 minuti.
3. Nel frattempo lava le fragole e tagliale a pezzettini.
4. Una volta che l'impasto sarà lievitato, stendila con un mattarello in rettangoli da 1 cm di spessore. Stendi un po' di marmellata di fragole sulla superficie.
5. Disponi le fragole sulla superficie dell'impasto ed arrotola nel senso della lunghezza.
6. Disponi la pasta in un piatto da forno rettangolare. Inforna i rotoli alle fragole in forno preriscaldato a 180°C per 30 minuti.

Autore: Michela