Preparazione:
15 min
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Cottura:
20 min
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Tempo totale
35 min
- Cuoci gli asparagi in acqua bollente salata per 10 minuti.
- Scolali e falli saltare in padella con il burro fino a dorarli. Mantienili caldi.
- Trita molto finemente l'aglio e il prezzemolo. Mescolali al pangrattato con un filo d'olio e un pizzico di sale e pepe.
- Prendi i filetti di salmone e passali sul pangrattato, adagiali su una teglia da forno oliata.
- Inforna per 8-10 minuti a 200 ° C con forno preriscaldato.
- Metti quindi gli asparagi sul fondo di un piatto e sopra di essi appoggia i filetti di salmone.
- Servi subito il tuo salmone gratinato.
Autore:
Besjan