Sbriciolata di mele

1. Sbuccia e taglia a cubetti le mele. Dopo mescola con 2 cucchiai di zucchero, la cannella e il succo di limone. 
2. Metti sul fuoco e fai cuocere a fuoco basso, con un goccino d'acqua 10 minuti e aggiungi la fecola mescolata a un altro goccio d'acqua.
3. Schiaccia le mele, mescola, spegni il fuoco e fai raffreddare.
4. Nel frattempo prepara la frolla partendo dagli ingredienti secchi e aggiungendo poco per volta quelli liquidi.
5. Compatta parte della frolla sul fondo di una tortiera alzando un po' i bordi, riempi con le mele e sbriciola il resto della frolla.
6. Inforna a 180°C per 45 minuti circa. Servi la sbriciolata di mele.

Autore: Serena