Spaghetti con acciughe e pangrattato
5,0/5
Un primo piatto originale e gustoso, gli spaghetti con acciughe ripassati con del pangrattato per renderli croccanti e appetitosi.
-
20 min
- ●
-
Primi piatti
- ●
-
Italiana
Ingredienti
Preparazione : spaghetti con acciughe e pangrattato
Preparazione:
10 min
|
Cottura:
10 min
|
Tempo totale
20 min
- Inizia a soffriggere il pangrattato in un filo d'olio extravergine di oliva, del prezzemolo tritato e uno spicchio d'aglio
- Lessa gli spaghetti in abbondante acqua salata e scolali al dente
- Adagia le acciughe nel condimento con una noce di burro e amalgama tutti gli ingredienti, facendo cuocere con un coperchio
- Scola gli spaghetti e falli saltare nel condimento con le acciughe per un paio di minuti e aggiungi ancora del burro
- Servi gli spaghetti con acciughe e pangrattato subito ben caldi.
Autore: Sara
Lascia un commento
