Torta cioccolato e ricotta light

1. In una ciotola unisci le uova, la ricotta e il dolcificante (eritritolo o zucchero) e lavora bene con una frusta fino a creare un composto spumoso.
2. Aggiungi la farina e continua a mescolare.
3. Aggiungi per ultime le gocce di cioccolato e, una volta amalgamate, versa il composto in una tortiera di piccole dimensioni.
4. Inforna la torta a 180°C per circa 40 minuti. Controlla sempre la cottura con uno stecchino prima di sfornarla.
5. Lascia intiepidite la torta cioccolato e ricotta light prima di servirla!

Autore: Giada