Torta margherita
5,0/5
Tipico dolce italiano soffice e profumato appartiene alla tradizione contadina del nord Italia. Ottima per colazione o per merenda magari accompagnata da una mousse di fragole
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70 min
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Dolci
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Italiana
Ingredienti
Preparazione : torta margherita
Preparazione:
30 min
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Cottura:
40 min
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Tempo totale
70 min
- Lavora la farina e la fecola con il lievito e il pizzico di sale, a parte sciogli il burro.
- Monta le uova con lo zucchero fino a che non avranno una consistenza bella densa, aggiungi quindi la scorza del limone
- Unisci il burro ormai intiepidito alle uova
- Trasferisci le polveri nel composto e continua ad amalgamare il tutto energicamente.
- Imburra uno stampo per torte e versaci il composto.
- Cuoci in forno caldo per 40 minuti a 190 °C
- Ultimata la cottura, sforna, lascia intiepidire e ricopri con zucchero a velo.
Autore: Francesca S
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