Torta salata ricotta e zucchine
5,0/5
Torta salata con ricotta e zucchine da servire come antipasto o come piatto unico. Ricetta veloce e gustosa anche per i vegetariani.
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40 min
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Piatti Unici
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Antipasti
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Italiana
Ingredienti
Preparazione : torta salata ricotta e zucchine
Preparazione:
10 min
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Cottura:
30 min
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Tempo totale
40 min
- Lava bene la zucchina, taglia le estremità e grattugiala alla julienne
- Mescola in una ciotola la zucchina grattugiata, la ricotta, l'uovo, un filo d'olio, sale e pepe
- Disponi la pasta sfoglia nella tortiera precedentemente ricoperta con la carta da forno
- Riempi la tortiera con il composto mescolato
- Inforna a 180°C per circa mezz'ora
- Sforna la torta e lasciala riposare per 10 minuti prima di tagliarla
Autore: Anna
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