Tortino al cioccolato con pistacchio e melagrana

1. Preriscalda il forno a 180°C. 
2. Taglia il burro ed il cioccolato, poi falli fondere insieme a bagnomaria.
3. Sbatti energicamente le uova con lo zucchero in una terrina fino a quando il composto non risulta bianco.
4. Aggiungi il cioccolato fuso, poi aggiungi la farina e mescola fino ad ottenere un impasto liscio.
5. Versa il preparato negli stampini in ceramica, poi fai cuocere in forno per 8-10 minuti.
6. Sguscia i pistacchi e preleva i semi del melograno.
7. Lascia intiepidire il tortino al cioccolato e spolvera con i semi di melograno e la granella del pistacchio.
8. Gustati il tuo tortino al cioccolato con pistacchi e melagrana.

Autore: Michela