Zuppa fredda di cetrioli
5,0/5
La zuppa fredda di cetrioli è un piatto ideale in estate. Ottimo per le diete light e rinfrescare il palato.
-
16 min
- ●
-
Primi piatti
- ●
-
Mediterranea
Ingredienti
Preparazione : zuppa fredda di cetrioli
Preparazione:
15 min
|
Cottura:
1 min
|
Tempo totale
16 min
- Inizia la preparazione sbucciando i cetrioli e tagliandoli a grossi pezzi
- In un frullatore trita la cipolla e i cetrioli fino a ridurli a purè
- Unisci poi l'aneto, il succo di limone, il brodo, lo yugurt, sale e pepe
- Servi la zuppa di cetrioli ben fredda decorata con qualche rondella di cetriolo.
Autore: Anna
Lascia un commento
