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https://www.comeunochef.com/ricette/rotolo-di-vitello-con-albicocche-e-noci
Taglia la carne in modo da ottenere una fetta unica, appiattiscila leggermente con u batticarne e spolverizzala con sale, pepe e rosmarino tritato Taglia a pezzetti le albicocche secche e trita grossolanamente le noci distribuendole in modo omogeneo sulla fetta di carne Arrotola la carne su se stessa e legala con uno spago da cucina Versa l'olio di oliva in una pentola a pressione, aggiungi il rotolo e fallo rosolare a fiamma media per qualche minuto, girandolo Sfuma con vino bianco e fallo evaporare, aggiungi il brodo vegetale e regola di sale, chiudi la pentola a pressione con la fiamma al minimo e cuoci per 40 minuti Servi il rotolo di vitello con albicocche e noci tagliato a fettine nei piatti.
https://www.comeunochef.com/ricette/pollo-alla-crema-di-brie-e-curry
Guarniscile con le noci. Servi le tue fettine di pollo alla crema di brie con curry e noci per pranzo o cena.
https://www.comeunochef.com/ricette/tacchino-ripieno-di-datteri
Prepara il ripieno mescolando la mela, i datteri, l'uvetta, i mirtilli, le noci, la cipolla e le mandorle tritate.
https://www.comeunochef.com/ricette/filetto-di-maiale-in-crosta
Appena diventerà colorito toglilo e lascialo intiepidire Srotola la pasta sfoglia e cospargila con l'erba cipollina tritata e le noci sminuzzate finemente Posiziona il filetto al centro e condisci con sale e pepe.
https://www.comeunochef.com/ricette/pizza-alle-uova-e-pesto
Pulisci il basilico, lavalo e asciugalo bene, poi mettilo in un mixer insieme al Grana, il pecorino, metà delle noci, l'olio e una presa di sale.
https://www.comeunochef.com/ricette/cappone-ripieno-alle-erbe-e-spumante
Mescola alla salsiccia e unisci con le noci e i pinoli Lava il cappone e asciugalo, salalo e pepalo all'interno e riempilo con la farcitura preparata, ferma l'apertura con uno stecchino e legalo.
Proprietà e benefici dell'olio di oliva
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