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https://www.comeunochef.com/ricette/rotolo-di-vitello-con-albicocche-e-noci
Taglia la carne in modo da ottenere una fetta unica, appiattiscila leggermente con u batticarne e spolverizzala con sale, pepe e rosmarino tritato Taglia a pezzetti le albicocche secche e trita grossolanamente le noci distribuendole in modo omogeneo sulla fetta di carne Arrotola la carne su se stessa e legala con uno spago da cucina Versa l'olio di oliva in una pentola a pressione, aggiungi il rotolo e fallo rosolare a fiamma media per qualche minuto, girandolo Sfuma con vino bianco e fallo evaporare, aggiungi il brodo vegetale e regola di sale, chiudi la pentola a pressione con la fiamma al minimo e cuoci per 40 minuti Servi il rotolo di vitello con albicocche e noci tagliato a fettine nei piatti.
https://www.comeunochef.com/diaporama-ricette/frutta-di-maggio-speciale-ricette-salate
Per gli amanti della carne invece, rotolo di vitello con albicocche e noci, pollo al pompelmo o arrosto di maiale all'arancia!
https://www.comeunochef.com/ricette/salsa-di-noci
Per prima cosa prendi delle fette di pane e lasciale ammorbidire in una ciotola, immerse nel latte Nel frattempo inizia a sbollentare il dentro delle noc, poi asciugale con un panno e buttale in un mixer con il pane ben strizzato, un filo di olio, uno spicchio di aglio e il parmigiano. Aggiungi il latte, un filo di olio e continua a mixare per bene il composto, fino a renderlo omogeneo, poi fai riposare la tua salsa in frigo per qualche ora.
https://www.comeunochef.com/ricette/gnocchi-di-zucca-con-speck-e-noci
Infine aggiungi le noci sgusciate a piacere e servi gli gnocchi di zucca con speck e noci.
https://www.comeunochef.com/ricette/risotto-al-limone-e-noci
Impiatta e servi il tuo risotto al limone e noci.
https://www.comeunochef.com/ricette/insalata-di-cavolo-rosso-melagrana-mela-e-noci
Lava il cavolo e taglialo a lamelle, poi rompi le noci. ... Ecco che la tua insalata di cavolo rosso, melagrana, mela e noci è pronta per essere servita.
https://www.comeunochef.com/ricette/cubotti-con-fichi-e-noci
Mescola in un mixer i datteri, le mandorle, la farina e 30g di farina di cocco. Versa il composto in uno stampo e riponilo in frigo. Prepara la crema frullando gli anacardi, la crema di cocco e i restanti 40g di farina di cocco.
https://www.comeunochef.com/ricette/pollo-alla-crema-di-brie-e-curry
Guarniscile con le noci. Servi le tue fettine di pollo alla crema di brie con curry e noci per pranzo o cena.
https://www.comeunochef.com/diaporama-ricette/mele-e-ricette-salate
Piatti salati con le mele Chi ha detto che le mele sono un frutto da gustare solo nelle ricette dolci? Ecco 13 ricette che abbinano questo frutto a dei piatti salati: caponata, risotto dolce con mele e parmigiano, stinco al forno con mele e Marsala, braciole di maiale alle mele ed altre ancora. A fettine, ridotte in purea o a tocchetti, le mele con il loro sapore fresco daranno sprint alle vostre insalate ed il loro gusto acidulo che stempera la cremosità dei formaggi sarà davvero irresistibile... provare per credere!
https://www.comeunochef.com/diaporama-ricette/piatti-speziati-ricette-con-curry-paprika-e-curcuma
Più di 10 ricette speziate e colorate Se sei un amante delle spezie sei nella selezione di ricette che fa per te.Abbiamo raggruppato qui le nostre 14 migliori ricette a base di curry e curcuma. Anche se queste due spezie si assomigliano molto per il loro colore giallo acceso e per il loro odore, hanno un sapore completamente diverso: il curry è più aromatico e la presenza del peperoncino e del pepe, rende questa polvere leggermente piccante. Al contrario invece la curcuma ha un gusto più dolce e delicato.
I benefici della dieta vegetariana
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