Ali di pollo alla salsiccia

1. Passa le ali di pollo nella farina.
2. Sbuccia le cipolle e affettale. Versa l'olio in una padella, scaldalo leggermente e metti ad appassire la cipolla.
3. Aggiungi le ali di pollo e rosolale per 5 minuti.
4. Priva la salsiccia della pelle e spezzettala. Trita il basilico.
5. Aggiungi alle ali di pollo la salsiccia e il basilico tritato e mescola lasciando insaporire per alcuni minuti. 
6. Sfuma con il vino bianco, aggiungi il brodo, abbassa la fiamma al minimo e lascialo cuocere con un coperchio per circa 30 minuti. 
7. Trasferisci le ali su piatto di portata e servile in tavola. 

Autore: Francesca S