Caprese al limone

Ricetta facile di caprese al limone. Un dolce al limone buonissimo che puoi preparare per merenda o colazione.

Preparazione: caprese al limone

Monta le uova con lo zucchero fino a che si gonfino.
Intanto trita prima il cioccolato bianco e poi le mandorle. Fai sciogliere leggermente il burro e lascia raffreddare.
Aggiungi al composto di uova le mandorle, il cioccolato, il burro fuso freddo, il succo di un limone e la buccia di due limoni, il limoncello, la fecola e il lievito setacciati ed infine il burro.
Amalgama delicatamente il composto e versalo nella tortiera di 25/26 cm imburrata ed infarinata.
Inforna a 150° C per 25 minuti, poi aumenta a 170° C per altri 25-30 minuti.
Sforna e servi la caprese al limone.

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