Caramello
Il caramello viene usato in molte ricette della tradizione dolciaria italiana. Ottima per farcire torte, gelati, caramelle e pasticcini.
- Parti: 4
- Preparazione: 5 min
- Cottura: 10 min
- Categoria: Dolci
- Cucina: Italiana
| Zucchero a cubetti | 100 g |
| Acqua tiepida | 3 cucchiai |
| Limone | 1/2 |
Preparazione: caramello
- Metti i cubetti di zucchero in una casseruola e bagnali con l'acqua tiepida e il succo di mezzo limone
- Porta la casseruola su fiamma bassa
- Una volta che lo zucchero si è sciolto, aumenta la fiamma
- Versa subito il caramello nello stampo o sulla torta da farcire.
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