Corn dog

Corn dog

I corn dog sono degli involtini di wurstel fritti in pastella. Un'idea perfetta per un aperitivo gustoso per le tue feste, da abbinare a diverse salse.

Würstel 4 grandi
Farina 8 cucchiai
Zucchero 1 cucchiaio
Lievito 1/2 bustina
Latte 1 bicchiere
Sale un pizzico
Pepe un pizzico

Preparazione: corn dog

  1. Infila ciascun würstel con lo stuzzicadenti.
  2. In una ciotola mescola la farina, lo zucchero, il lievito, il sale e il pepe.
  3. Lentamente versa il latte all'impasto, continuando a mescolare, dal basso verso l'alto, per amalgamare tutto.
  4. Passa i würstel nel composto preparato e poi immergili in una padella con olio ben caldo.
  5. Friggi in olio bollente per 3 minuti.
  6. Scola su carta assorbente e servi i corn dogs caldi e croccanti.

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