Crostata cioccolato bianco e lamponi

1. In una tortiera stendi la pasta frolla, sforacchia la base con i rebbi di una forchetta e mettila in forno per farla cuocere.
2. Fai fondere il cioccolato bianco con il burro a bagnomaria.
3. Immergi i fogli di gelatina in acqua fredda. Scalda il latte ed aggiungi la gelatina dopo averla sgocciolata. Mescola bene.
4. Aggiungi il latte con la gelatina al cioccolato fuso. Mescola bene.
5. Stendi i lamponi sulla base della pasta frolla e versa il composto di cioccolato e gelatina.
6. Metti in frigo e fai raffreddare.
7. Quando vorrai potrai gustarti una fetta di questa deliziosa torta cioccolato bianco e lamponi!

Autore: Michela