Fonduta di parmigiano
5,0/5
La fonduta di parmigiano non è altro che il formaggio sciolto da gustare con dei secondi di carne o di pesce. Perfetta per le cene in compagnia.
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20 min
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Secondi
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Contorni
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Aperitivi
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Cucina vegetariana/vegana
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Mediterranea
Ingredienti
Utensili
Preparazione : fonduta di parmigiano
Preparazione:
10 min
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Cottura:
10 min
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Tempo totale
20 min
- Disponi su un pentolino la panna e falla riscaldare a fuoco basso.
- Aggiungi poco alla volta il parmigiano grattugiato e continua a mescolare velocemente.
- La fonduta sarà pronta quando avrà ottenuto una consistenza cremosa. Se desideri rimuovere i piccoli grumi, puoi aiutarti con un frullatore ad immersione.
- Decora la fonduta di parmigiano con un pizzico di pepe nero e una manciata di crostini croccanti, e utilizzala per accompagnare i tuoi secondi di carne o pesce.
Autore: Anna G
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