Frittata al forno con zucchine e spinaci
5,0/5
Una variante della classica frittata in padella, sana e molto gustosa: un piatto vegetariano con zucchine e spinaci freschi.
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55 min
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Secondi
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Cucina vegetariana/vegana
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Italiana
Ingredienti
Preparazione : frittata al forno con zucchine e spinaci
Preparazione:
20 min
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Cottura:
35 min
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Tempo totale
55 min
- Lava e taglia le zucchine a rondelle. Lava le foglie di spinaci e lasciale asciugare.
- Cuoci al vapore le zucchine e gli spinaci per 5 minuti.
- In una ciotola sbatti le uova con 3 cucchiai d'olio, sale e pepe. Incorpora le zucchine e gli spinaci.
- Prendi una tortiera e ricoprila con carta da forno. Versaci il composto con uova e verdure.
- Cuoci in forno a 180°C per 25 minuti.
- Sforna la tua frittata con zucchine e spinaci e lasciala raffreddare per qualche minuto prima di servirla.
Autore: Erica
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