Frittata con salumi e verdure

Frittata con salumi e verdure

La frittata con salumi e verdure è un piatto super veloce ma gustoso, da preparare in 5 minuti

Uova 3
Salame 6 fette
Patate 1
Prezzemolo 1 ciuffo
Cipolla 1/2
Peperoni 1/2
Olio d oliva 4 cucchiai
Sale 1 pizzico
Pepe 1 pizzico

Preparazione: frittata con salumi e verdure

  1. Pela la patata e fai bollire per 10 minuti, poi tagliala a dadini. Taglia il peperone e la cipolla e fai cuocere in una padella con l'olio per 5 minuti
  2. Quando la cipolla è dorata, aggiungi la patata e intanto sbatti le 3 uova in una ciotola a parte, aggiungendo il prezzemolo tagliato, il salame, sale e pepe
  3. Unisci le uova nella padella e fai cuocere 5 minuti con coperchio
  4. Gusta la frittata con salumi e verdure calda.

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