Frolle di Santa Lucia

1. In una ciotola unisci il burro, lo zucchero, i tuorli, il sale e i semi di vaniglia 
2. Amalgama bene il tutto quindi aggiungi la farina e continua ad impastare fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo
3. Metti il composto in una pellicola trasparente e lascia riposare in frigo per un'ora
4. Tira la frolla con l'aiuto di un mattarello fino ad ottenere uno spessore di mezzo centimetro
5. Ritaglia la frolla con dei coppapasta di forma natalizia
6. Rivesti la teglia da forno e riponi i biscotti, quindi cuocili in forno a 180 gradi per circa 10-12 minuti
7. Sforna i biscotti e cospargili con lo zucchero a velo prima di servirli.

Autore: Micol