Grissini alle erbe

Grissini alle erbe

I grissini alle erbe sono un antipasto sfizioso e rustico perfetto per l'aperitivo. Da abbinare a salse o a un tagliere di salumi e formaggi.

  • Parti: 8
  • Preparazione: 25 min
  • Cottura: 15 min
  • Categoria: Antipasti
  • Cucina: Italiana
Pasta sfoglia quadrata 2 rotoli
Burro 60 g
Prezzemolo tritato 1 cucchiaio
Erba cipollina tritata 1 cucchiaio
Rosmarino tritato 1 cucchiaio
Semi di papavero 2 cucchiai

Preparazione: grissini alle erbe

 

  1. In una ciotola mescola 40 g di burro, le erbe e il pepe
  2. Stendi un foglio di pasta sfoglia su una teglia e farciscila con il burro aromatizzato
  3. Copri il tutto con il secondo rotolo di pasta sfoglia, pizzica i bordi per sigillare i due strati, e spennella la superficie con i semi di papavero e il burro fuso in più
  4. Taglia la pasta in 25 strisce larghe 2 cm e attorciglia le estremità per ottenere delle spirali
  5. Inforna a 230 °C per 10-15 minuti finché i grissini non risulteranno ben dorati
  6. Sforna i grissini alle erbe e servili caldi o a temperatura ambiente.

 

 

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