Involtini di Bresaola e Philadelphia

1. Prendi la bresaola e tagliala in strisce abbastanza larghe, a seconda della dimensione dell’involtino che vuoi ottenere
2. Disponi le fette di bresaola in un tagliere 
3. In una ciotola a parte metti la Philadelphia e aggiungi il sale e il prezzemolo e mescola bene il tutto
4. Con l’aiuto di una sac-à-poche  o di un cucchiaio prendi una porzione di Philadelphia e ponila al centro delle fette di bresaola 
5. Arrotola le fette di bresaola e servi gli involtini su un piatto di rucola.

Autore: Anna P