Jalapeno
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4 |
Pane
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4 fette |
Formaggio a scelta
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180 g |
Farina 00
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125 g |
Latte
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60 ml |
Coriandolo
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4 g |
Uova
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1 |
Sale
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a piacere |
Pepe
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a piacere |
Preparazione: jalapeños poppers
- Inizia nel preparare il mix di pan grattato: butta nel mixer le foglie di coriandolo e il pane. Frulla bene e poi cuoci in forno a 175°C per 10 minuti.
- Nel frattempo amalgama per bene in una ciotola le tipologie di formaggio scelte. Prendi i peperoncini jalapeños e riempili con il formaggio.
- In una ciotola unisci farina, sale e pepe, poi incorpora anche le uova e il latte.
- Impana i jalapeños prima nel composto con la farina e poi nel pangrattato.
- Cuoci i peperoncini ripieni in olio bollente, fino a quando la crosta non diventerà dorata.
- Servi i tuoi jalapeños poppers ben caldi.
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