Linguine ai sette mari
Primo con pesce molto gustoso.
- Parti: 6
- Preparazione: 15 min
- Cottura: 30 min
- Categoria: Primi piatti
- Cucina: mediterranea
| Linguine | 420 g |
| Calamaretti | 100 g |
| Gamberetti | 100 g |
| Vongole | 200 g |
| Olio di oliva | 4 cucchiai |
| Pomodori | 400 g |
| Aglio | 2 spicchi |
| Sale | un pizzico |
| Pepe | un pizzico |
Preparazione: linguine ai sette mari
- Fai rosolare in un tegame con 2 cucchiai d'olio gli spicchi d'aglio; aggiungi i pomodori, sale e pepe e cuoci per 15 minuti.
- Pulisci i calamari, sguscia i gamberi e taglia tutto a pezzetti, sguscia anche le vongole.
- in un tegame con 2 cucchiai d'olio rosola i calamari e poi aggiungi i gamberi e le vongole, unisci anche la salsa di pomodoro che hai preparato in precedenza e cuoci il tutto per altri 3 minuti.
- Nel frattempo metti a bollire in una pentola l'acqua e cuoci le linguine al dente.
- Condisci le linguine con il sugo di pesce che hai preparato e porta subito in tavola.
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