Merluzzo al limone

Merluzzo al limone

Il merluzzo al limone è un secondo piatto leggero e gustoso per la cucina di tutti i giorni

  • Parti: 20
  • Preparazione: 15 min
  • Cottura: 15 min
  • Categoria: Secondi
  • Cucina: Italiana
Merluzzo in tranci 300 g
Limoni 2
Aglio 1 spicchio
Sale e pepe a piacere
Olio evo a piacere
Prezzemolo a piacere

Preparazione: merluzzo al limone

  1. In una padella fai imbiondire l'aglio con un pò di olio 
  2. Aggiungi il merluzzo e fai cuocere 
  3. Spremi i limoni e aggiungi il succo nella padella aggiustando di sale e pepe 
  4. Regola il fuoco al minimo e fai cuocere il merluzzo per circa 10 minuti con il coperchio 
  5. Quasi a fine cottura aggiungi il prezzemolo tritato e un pò di scorza di limone grattugiata 
  6. Servi il tuo merluzzo al limone ben caldo. 

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