Merluzzo fritto marinato
5,0/5
Il merluzzo fritto marinato è un secondo piatto gustoso da servire freddo. Facile da preparare anche per i più inesperti.
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50 min
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Secondi
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Mediterranea
Ingredienti
Preparazione : merluzzo fritto marinato
Preparazione:
40 min
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Cottura:
10 min
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Tempo totale
50 min
- Inizia a infarinare il merluzzo, friggilo in una padella con olio ben caldo e scolalo su carta assorbente
- Sbuccia i pomodorini, elimina i semi e tagliali a dadini
- Trita finemente l'aglio, la cipolla e mescolali con i pomodorini, il prezzemolo, l'olio extravergine di oliva, l'aceto, il sale e il pepe
- Disponi il merluzzo in un piatto da portata e coprilo con le verdure
- Lascialo marinare il merluzzo fritto in un luogo fresco per mezz'ora prima di servirlo.
Autore: Anna
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